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不只是扫码付款,稳步发展的餐饮技术行业受投资青睐

来源:www.sciatl.com.cn 点击:1773

什么是食品和饮料技术产业?

餐饮技术行业为软件和硬件(包括用于订购的平板电脑),资产管理以及用于餐厅管理的员工管理应用程序提供技术支持。

趋势

尽管16年第四季度的投资交易量比第三季度的峰值有所下降,但自2014年以来,食品和饮料技术行业每年吸引的投资超过5.5亿美元,这可以说是才能稳定发展。

数据

自2014年以来,对餐饮技术初创公司的投资一直相对稳定,且水平远高于之前的水平。 2014年,投资基金增加了两倍多,从2013年的1.79亿美元增至2014年的5.54亿美元,自那时以来一直保持在每年5.5亿美元以上。然而,交易数量和总资金在2016年略有下降,共111笔交易和5.5亿美元。

就季度而言,交易数量在16年第三季度达到了创纪录的最高水平,共有35笔交易。然而,这一数字在16年第四季度仅下降到23笔交易,总交易额为1.6亿美元。

如下图所示,当我们进行分阶段研究时,我们发现食品和饮料技术行业仍然是一个年轻的行业,超过40%的投资交易继续流向初创企业的种子阶段。但是,过去五年来,我们在B轮交易中所占的份额也显着增加。

原因

(食品和饮料技术)新兴企业确实已经开始成熟,并且吸引了更多轮融资。 CB洞察力

以消费者为中心的行业需要跟上个人消费技术的发展,餐饮业务也不例外。到2015年,有64%的美国成年人拥有智能手机,其中7%严重依赖于智能手机作为他们的主要互联网设备。随着越来越多的客户使用智能手机查找菜单,点菜和加入会员计划,餐馆需要改进其网络和移动技术。 杰克林德(Jake Linder)

机会

展望2017年,技术趋势将与行业复杂性的增长同步。随着劳动力,运营,供应链和食品安全合规性问题变得越来越复杂,越来越多的餐馆将使用现有和新兴技术来打击和控制其业务,同时保护其利润率。 HotSchedules联合创始人兼CCO David Cantu

2017年即将来临,您需要为自己提供最佳的技术解决方案。 2017年,餐饮行业将在支付方式,库存管理和移动参与方面寻求技术进步。 treatmo

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